2021/10/20


平野の独り言
秋刀魚は何故美味しい・・・

秋になり、秋刀魚の美味しい季節がやってきました 私は、煮魚・酢肴等　本来苦手なほうなのですが・・・　料理の仕方にもよりますが、秋刀魚は本当に美味しい！ 内臓の部分や骨等・・・多少の嫌気はありますが・・・　この時期の一品に …

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