「ぼんじり」の塩・・・

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※最近、家飲みの時は、焼き鳥にはまってまして・・「ねぎま」「ぼんじり」の塩で。

鶏肉の尻尾(テール)にあたる部分です。尾骨のまわりについているわずかな肉が、1羽の鶏から少量しかとれない部位なので希少価値が高い なかなか売ってないです

ですが・・旨いです ドライと共に・・たまりません。あっ枝豆もお願いします~

ご無沙汰してた「プライム・ビデオ」見ながら・・ぐぃっと最高ですな

かしわや小林行きて~